星 新人さん ダイニングキッチン ast
鷹巣町の歴史を刻む欅の木のふもと、オシャレでちょっと粋なダイニングast。
外観から受けるイメージは、さながらアトリエかと思わせるような建物。星さんが県内の一級建築士の力を借りて、こだわりの店astを立ち上げたのは、平成15年のこと。
鷹巣町の歴史と共に生き続ける“欅（けやき）”の木が、新しいパートナーを迎え、みずみずしく感じられます。
ランチタイムはもちろん、アフターファイブ以降のゆったりした時間をお洒落にクリエイトする抜群の雰囲気と美味しい料理。長い間、東京のフレンチレストランで修業された星さんの一品一品は、まさに目にも口にも嬉しい心のこもった料理。ミニパーティー用に個室も用意され、気の置けない仲間のちょっとしたディナーだけでなく、ビジネスマンのランチミーティングにも対応してくれています。また、お財布に優しい、手軽なお任せコースを準備するなど、お客様の立場に立ったサービスを提供してくれています。
頭の良い子を育てたかったら、天井の高い家を建てろ。アーネスト・ヘミングウェイの言う“天井の高い家”も、星さんのこだわりのようで、astの開放的な雰囲気は天井の高さに依るところが大きいようです。
北秋エリアの嬉しいお店、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
※星さんは現在体調を崩し、お店は休業中です。復活を待ちたいと思います
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